Дозвольте мені почати з того, що мій улюблений прийом їжі - це сніданок. Він заряджає мене енергією вранці і готує до майбутнього дня.

Навіть поснідавши, я з нетерпінням чекаю обіду. Я люблю їсти.

Однак останнім часом мій кругленький живіт трохи вийшов з-під контролю, і мені потрібно було щось з цим робити.

Я не прихильник дієт, тому вирішив спробувати те, що тримає Террі Крюса у відмінній формі: інтервальне голодування.

Що таке інтервальне голодування?

Ви, напевно, вже чули про інтервальне голодування. Кілька досліджень виявили значні переваги цього методу.

За даними Health Line, ці переваги включають: зниження рівня інсуліну, втрату ваги, зниження ризику діабету, зниження окислювального стресу і запалення, поліпшення здоров'я серця, збільшення росту нових нейронів у мозку, і це може допомогти запобігти хворобі Альцгеймера.

Я не вчений, але ці переваги звучать занадто добре, щоб бути правдою!

Отже, як ви практикуєте інтервальне голодування?

Найпопулярніший спосіб - не їсти від 12 до 18 годин на добу щодня. Це означає, що ви можете з'їсти останній раз о 7 годині вечора, а перший раз - о 12 годині дня. З 12 до 7 години дня ви можете їсти стільки, скільки захочете. Це метод, який я обрала.

Інші методи включають в себе один або два дні без їжі 2 рази на тиждень.

Ось що сталося, коли я спробував інтервальне голодування протягом місяця

1) Було складно увійти в ритм харчування так пізно, але через тиждень ви повинні звикнути до цього.

Не буду брехати, перші кілька днів мені було важко. Я люблю працювати рано вранці, але до 10-ї ранку я відчувала себе такою голодною, що це відволікало мене від роботи.

Я вже пробувала кето-дієту раніше і думала, що це погано. Але з інтервальним голодуванням моя енергія повністю зарядилася.

Тим не менш, я відчув ейфорію, коли пробило 12 годину дня і я нарешті зміг поїсти.

Але через кілька днів або тиждень я звик до цього, і мені стало набагато легше.

Насправді, оскільки мені не потрібно було думати про їжу, мій розум був чистим, і я просто зосередився на роботі.

Ранкова кава вдарила по мені дуже сильно, тому що в моєму організмі не було їжі.

Тому, якщо ви збираєтеся спробувати інтервальне голодування, можливо, краще повільно відучувати себе від нього. Наприклад, у перший день ви можете їсти о 9 ранку, на другий день - о 10 ранку, на третій - об 11 ранку і т.д...

2) Мій живіт став менш роздутим і я схудла.

Через те, що проміжок часу, коли я міг їсти, був коротшим, ніж зазвичай, я їв не так багато, як зазвичай.

Це була одна з головних переваг інтервального голодування: завдяки меншій кількості їжі я почав втрачати вагу і відчував менше здуття живота.

Той факт, що раніше я відчувала здуття живота, свідчить про те, що у мене була схильність до переїдання. Тож це була приємна зміна.

На скільки я схуд за місяць?

3 кілограми. Так, я був дуже збуджений.

3) Мої заняття в спортзалі стали більш інтенсивними.

У цей період я почав активно займатися в спортзалі з двох причин.

1. Протягом години єдине, що мені потрібно було робити - це займатися в спортзалі. Мені не потрібно було турбуватися про сніданок. Моє мислення було буквально таким: одна година в спортзалі - і виходу немає!
2. Проходження інтервального голодування означало, що я піклувався про своє здоров'я. Я знав, що фізичні вправи корисні для мене, тому змушував себе докладати більше зусиль, ніж зазвичай. Хороша новина полягає в тому, що я не помітив жодних негативних наслідків від занять у спортзалі натщесерце. Насправді, бігати було трохи легше, тому що зазвичай я відчував себе легшим.

ВІКТОРИНА: Яка твоя прихована суперсила? У кожного з нас є риса характеру, яка робить нас особливими... і важливими для світу. Відкрий свою таємну суперсилу за допомогою мого нового тесту. Пройди тест тут.

4) Моя м'язова маса зменшилася.

Щоб було зрозуміло: це те, що я "відчув".

Я просто відчувала себе стрункішою, оскільки їла менше, і коли дивилася на себе в дзеркало, мої м'язи виглядали меншими. Можливо, це було просто тому, що я схудла.

5) Я все ще міг повечеряти з іншими людьми.

Ви можете подумати, що інтервальне голодування вплине на ваше соціальне життя, оскільки ви не зможете їсти пізніше 19:00. Але це не обов'язково має бути так.

Щоб уникнути цього, я стежив за тим, щоб не їсти протягом 18 годин щодня. Так, якщо я їв о 9 годині вечора, то наступного дня я міг поїсти о 2 годині дня.

Це означає, що ви можете насолоджуватися їжею з іншими людьми в будь-який час.

6) Моя імунна система в порядку.

Існують дослідження, які свідчать про те, що періодичне голодування покращує імунну систему.

За цей час я не хворіла, тож це плюс. Не можу сказати, чи покращилася моя імунна система. Я оновлю цю статтю через 6 місяців, коли зможу знати напевно.

(Оновлення через 6 місяців: я продовжую інтервальне голодування і ще жодного разу не захворів... Очевидно, що це не науковий спосіб з'ясувати, чи покращує інтервальне голодування вашу імунну систему. Це дуже суб'єктивно. Однак у мене також були часті соплі в носі, і вони стали рідшими. Майте на увазі, що це також може бути пов'язано з тим, що я займався спортом...)досить важко вранці з аеробними та силовими тренуваннями)

7) Мені сподобався режим харчування . Це допомогло структурувати моє життя.

У мене ніколи не було режиму харчування. Я їв, коли мені хотілося. Тому інтервальне голодування було чудовим, тому що воно привнесло певну структуру в моє життя.

Я знав, що коли прокинуся, то годину займуся в спортзалі, потім кілька годин зосереджуся на роботі, а після цього нарешті зможу поїсти.

Я відчув, що ця структура зробила мене набагато продуктивнішим.

ВІКТОРИНА: Чи готові ви дізнатися про свою приховану суперсилу? Мій новий епічний тест допоможе вам виявити, що саме ви приносите у світ. Натисніть тут, щоб пройти мій тест.

Упереджені міфи, які потрібно розвіяти, перш ніж спробувати інтервальне голодування

1) Швидкість метаболізму сповільниться.

Дехто вважає, що якщо не перекушувати постійно, то швидкість метаболізму сповільниться, і ви зрештою наберете зайву вагу.

Правда полягає в тому, що відмова від їжі на кілька годин довше, ніж зазвичай, НЕ змінить швидкість вашого метаболізму. Насправді, як я вже говорила вище, я схудла за цей місяць інтервального голодування.

2) Ви автоматично втратите вагу, коли будете дотримуватися інтервального голодування.

Те, що я схудла, не означає, що ви теж. Мені допомогло те, що мій час прийому їжі був обмежений, тому я їла менше.

Однак деякі люди можуть з'їсти більше за цей короткий проміжок часу. Це залежить від загального споживання калорій.

3) Ви можете їсти стільки, скільки хочете, коли припиняєте піст.

Ви все одно повинні бути обережними з тим, що їсте, так само, як і тоді, коли ви не дотримуєтеся інтервального голодування. Якщо ви погано харчуєтеся у вільний від їжі час, то інтервальне голодування може не підійти для вас.

4) Голодні болі шкідливі для вас.

Насправді, вам не варто турбуватися про голодні болі, оскільки, згідно з дослідженнями, вони не завдадуть вам ніякої шкоди.

5) Не варто займатися на голодний шлунок.

На думку експертів, вправи на голодний шлунок - це нормально.

Насправді, це може навіть принести значну користь для здоров'я. Я відчував себе легше, коли бігав вранці без їжі, і мій рівень енергії був у нормі.

Дослідження також показали, що біг вранці корисний для мозку.

6) Ви не отримуєте задоволення від їжі, бо хочете поїсти швидко.

Схожі історії від Hackspirit:

У мене все було навпаки: я отримував набагато більше задоволення від їжі, бо знав, що пройде багато часу, перш ніж я поїм знову. Я їв більш усвідомлено.

7) Ви станете надзвичайно фізично підготовленими завдяки інтервальному голодуванню.

Періодичне голодування саме по собі не зробить вас здоровим. Вам також потрібно займатися фізичними вправами.

ВІКТОРИНА: Яка твоя прихована суперсила? У кожного з нас є риса характеру, яка робить нас особливими... і важливими для світу. Відкрий свою таємну суперсилу за допомогою мого нового тесту. Пройди тест тут.

Мій живіт все ще великий, але це не страшно

Кінцевий результат був чудовим: я схуд на 3 кг всього за місяць. На жаль, мій живіт все ще існує. Можливо, мені потрібно припинити пити пиво!

(Оновлення за 6 місяців: через 6 місяців я схудла на 7 кг! Цей надокучливий живіт повільно зменшується!)

Але я відчуваю себе більш зосередженою та енергійною протягом дня, тому думаю, що буду продовжувати. Відсутність необхідності турбуватися про те, що з'їсти вранці - це величезний плюс, і моє життя стало більш збалансованим.

Якщо ви хочете надихнутися спробувати інтервальне голодування, подивіться це відео, де Террі Крюс пояснює, як він це робить. Воно надихнуло мене спробувати, і я сподіваюся, що воно може зробити те ж саме для вас. Після цього відео ми поговоримо про те, що говорить наука про інтервальне голодування.

Інтервальне голодування: що говорить наука

Інтервальне голодування має багато переваг, але вони часто втрачаються людьми, які зосереджуються лише на аспекті схуднення.

І так, це може допомогти вам схуднути, але інтервальне голодування - це перезавантаження способу споживання їжі та надання тілу необхідного йому простою.

Ось деякі з багатьох наукових переваг інтервального голодування для здоров'я, про які ви могли не знати.

1) Голодування може змінити спосіб, у який ваш організм виробляє клітини та вивільняє гормони

Коли ви не споживаєте їжу щогодини, вашому організму потрібно знайти резерви енергії - наприклад, жир - для розщеплення і переробки.

Простіше кажучи, ви перепрограмуєте свій організм, щоб він покладався на себе, щоб продовжувати функціонувати на високому рівні, навіть якщо це ненадовго.

Ми забули, що нашому організму не потрібно щодня споживати калорії, якщо у нас є достатній запас води.

Дослідження показали, що під час голодування в організмі можуть відбуватися такі зміни:

1) Це дослідження показало, що голодування призводить до зниження рівня інсуліну в крові, що сприяє спалюванню жиру.

2) Може підвищитися рівень гормону росту в крові, що сприяє спалюванню жиру і збільшенню м'язової маси.

3) Організм виконує важливі процеси відновлення клітин, такі як видалення відпрацьованого матеріалу.

4) Відбуваються позитивні зміни в генах, пов'язаних з довголіттям і захистом від хвороб.

2) Втрата ваги є перевагою інтервального голодування

Гаразд, давайте одразу прояснимо це питання, тому що це причина номер один, через яку люди приходять до практики інтервального голодування: схуднення.

Вся планета поглинута ідеєю схуднення, щоб виглядати краще, почуватися краще, мати менші стегна, менше жиру на животі, менше підборіддя. Це епідемія найгіршого ґатунку.

Тож так, інтервальне голодування може допомогти вам схуднути.

Згідно з дослідженнями, голодування фактично збільшує швидкість метаболізму на 3,6-14%, допомагаючи спалювати більше калорій.

Більше того, піст також зменшує кількість їжі, яку ви їсте, що зменшує кількість спожитих калорій.

3) Зменшити ймовірність розвитку інсулінорезистентності

Коли ми годуємо свій організм постійним запасом цукру, вуглеводів, жирів і всього іншого, що потрапляє в нас, поки ми бездумно їмо протягом дня, нашому тілу не потрібно нічого створювати для себе.

Коли ми відмовляємося від їжі, навіть на деякий час, ми вчимо наш організм знову покладатися на себе в отриманні необхідних йому ресурсів.

Деякі дослідження показують, що люди, які практикують інтервальне голодування, можуть знизити рівень цукру в крові на кілька відсотків.

4) Періодичне голодування може зменшити запалення у вашому організмі та допомогти зменшити симптоми, пов'язані із запальними захворюваннями

Запалення є однією з основних причин захворювань нашого організму, проте ми продовжуємо накачувати себе протизапальними препаратами, намагаючись боротися з тим, що в іншому випадку вирішується зміною раціону харчування.

Такі продукти, як цитрусові, броколі та все, що містить транс-жири, можуть викликати запалення в нашому організмі.

Жирні бургери, червоне м'ясо загалом і цукор - все це викликає запалення.

Коли ми вилучаємо ці продукти зі свого раціону або їмо їх набагато рідше, ніж зараз, ми бачимо зменшення кількості запалення в нашому організмі.

Люди не тільки почуваються краще, але й краще рухаються, відчувають себе менш скуто і мають більше енергії.

Деякі дослідження показують, що періодичне голодування може підвищити стійкість організму до окислювального стресу і боротися із запаленням.

5) Твоєму серцю потрібна допомога

Наші серця б'ються постійно, без каламбуру.

Обсяг роботи, яку доводиться виконувати нашому серцю, щоб просто підтримувати життя, вражає, але ми дуже мало робимо для того, щоб воно було здоровим.

Періодичне голодування допомагає зменшити кількість жирових відкладень навколо серця, покращує кровообіг, метаболізм і забезпечує чистіший простір для роботи серця.

Не забуваймо про покращення рівня холестерину, що різко знижує ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту.

Крім того, ваш кров'яний тиск може значно знизитися, коли навантаження на серце буде знято завдяки зміні раціону харчування.

6) Голодування покращує відновлення клітин

Ми накопичуємо багато відходів у нашому тілі, оскільки наші органи працюють, щоб підтримувати наше життя.

Нирки, печінка та кишечник працюють понаднормово, щоб виводити шкідливі відходи з нашого організму.

Але не кожна унція відходів видаляється. Деякі відходи накопичуються з часом і можуть завдати великої шкоди, перетворитися на пухлини або створити блокування життєво важливих проходів у нашому організмі.

Коли ми практикуємо інтервальне голодування, дослідження показали, що ми перенаправляємо енергію нашого тіла в ті сфери, які потребують певної уваги.

Поки наш організм зайнятий розщепленням нової їжі, нових речовин і нових відходів, старі відходи залишаються позаду. Дайте своєму тілу час, щоб розщепити старі відходи.

Якщо ви хочете дізнатися більше про інтервальне голодування і про те, як використовувати фізичні вправи для поліпшення загального стану здоров'я і функціонування організму, я настійно рекомендую вам ознайомитися з курсом Бена Грінфілда "План довголіття".

Я пройшов його сам і дізнався багато нового про своє тіло і про те, як отримати максимальну віддачу від кожної хвилини, яку ви витрачаєте на тренування. Я також написав відгук про курс.

Перегляньте мій огляд тут, щоб зрозуміти, чи допоможе він вам у досягненні ваших цілей у сфері здоров'я та фітнесу:

Рецензія на "План довголіття" Бена Грінфілда (2020): чи варто його читати?

Як одне буддійське вчення змінило моє життя

Мій найнижчий відлив був близько 6 років тому.

Я був хлопцем у віці близько 20 років, який цілими днями піднімав коробки на складі. У мене було небагато стосунків, які приносили задоволення - з друзями чи жінками - і мавпячий розум, який ніяк не міг вимкнутись.

У цей час я жив з тривогою, безсонням і занадто великою кількістю непотрібних думок у голові.

Моє життя, здавалося, йшло в нікуди. Я був до смішного пересічним хлопцем і до того ж глибоко нещасним.

Поворотним моментом для мене стало відкриття буддизму.

Прочитавши все, що міг, про буддизм та інші східні філософії, я нарешті навчився відпускати те, що мене обтяжувало, зокрема мої, здавалося б, безнадійні кар'єрні перспективи та розчарування в особистих стосунках.

Багато в чому буддизм полягає в тому, щоб відпускати речі. Відпускання допомагає нам відірватися від негативних думок і поведінки, які не служать нам, а також послабити хватку всіх наших прив'язаностей.

Через 6 років я став засновником Life Change, одного з провідних блогів про самовдосконалення в Інтернеті.

Щоб було зрозуміло: я не буддист. У мене взагалі немає ніяких духовних нахилів. Я звичайний хлопець, який змінив своє життя, прийнявши деякі дивовижні вчення зі східної філософії.

Натисніть тут, щоб прочитати більше про мою історію.