Innanzitutto, il mio pasto preferito della giornata è la colazione, che mi dà energia al mattino e mi prepara per la giornata che mi aspetta.

Anche quando ho finito la colazione, non vedo l'ora di pranzare. Amo mangiare.

Tuttavia, negli ultimi tempi la mia pancia stava diventando un po' fuori controllo e dovevo fare qualcosa.

Non sono uno che si mette a dieta, quindi ho deciso di provare ciò che mantiene Terry Crews in ottima forma: il digiuno intermittente.

Che cos'è il digiuno intermittente?

Probabilmente avrete già sentito parlare del digiuno intermittente: diverse ricerche ne hanno rilevato i benefici.

Secondo Health Line, questi benefici includono: riduzione dei livelli di insulina, perdita di peso, riduzione del rischio di diabete, riduzione dello stress ossidativo e dell'infiammazione, miglioramento della salute del cuore, aumento della crescita di nuovi neuroni nel cervello e può aiutare a prevenire il morbo di Alzheimer.

Non sono uno scienziato, ma questi benefici sembrano quasi troppo belli per essere veri!

Come si pratica il digiuno intermittente?

Il metodo più diffuso è quello di non mangiare per 12-18 ore al giorno, ogni giorno. Ciò significa che si può consumare l'ultimo pasto alle 19.00 e il primo alle 12.00. Dalle 12.00 alle 19.00 si può mangiare quanto si vuole. Questa è la tecnica che ho scelto io.

Altri metodi sono quelli di stare uno o due giorni senza mangiare 2 volte alla settimana.

Ecco cosa è successo quando ho provato il digiuno intermittente per un mese

1) È stato difficile prendere il ritmo di mangiare così tardi, ma dopo una settimana ci si dovrebbe abituare.

Non voglio mentire, i primi giorni ho faticato. Adoro lavorare la mattina presto, ma quando si avvicinavano le 10 del mattino, mi sentivo così affamata da distrarmi.

Ho già provato la dieta keto e pensavo che fosse pessima, ma con il digiuno intermittente la mia energia è stata completamente azzerata.

Detto questo, è stata un'esperienza euforica quando sono arrivate le 12 e ho potuto finalmente mangiare.

Ma dopo qualche giorno o una settimana, mi sono abituata e mi è stato molto più facile.

Infatti, non dovendo pensare a mangiare, la mia mente era libera e mi sono concentrato sul lavoro.

Il caffè del mattino mi ha colpito molto perché non avevo cibo in corpo.

Quindi, se avete intenzione di provare il digiuno intermittente, forse è meglio che lo iniziate lentamente: ad esempio, il primo giorno potreste mangiare alle 9, il secondo alle 10, il terzo alle 11, ecc.

2) Il mio stomaco era meno gonfio e ho perso peso.

Poiché il periodo di tempo in cui potevo mangiare era più breve del solito, non mangiavo più quanto prima.

Questo è stato uno dei principali vantaggi del digiuno intermittente: mangiando meno ho iniziato a perdere peso e a sentire meno gonfiore di stomaco.

Il fatto che mi sentissi sempre gonfia suggerisce che avevo la tendenza a mangiare troppo, quindi questo è stato un cambiamento gradito.

Quanto peso ho perso in un mese?

3 kg. Sì, ero davvero entusiasta.

3) Le mie sessioni di ginnastica sono diventate più intense.

In questo periodo ho iniziato a frequentare intensamente la palestra per due motivi.

1. Per un'ora l'unica cosa che dovevo fare era la palestra, non dovevo preoccuparmi della colazione. La mia mentalità era letteralmente: un'ora di palestra e non c'è via d'uscita!
2. Intraprendere il digiuno intermittente significava preoccuparsi della propria salute. Sapevo che l'esercizio fisico mi faceva bene e quindi mi sono spinto più in là del solito. La buona notizia è che non ho notato alcun effetto negativo dall'andare in palestra a stomaco vuoto. Anzi, correre è stato leggermente più facile perché di solito mi sentivo più leggero.

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4) La mia massa muscolare è diminuita.

Per essere chiari: questo è ciò che ho "sentito".

Mi sentivo più magra perché mangiavo meno e quando mi guardavo allo specchio i miei muscoli sembravano più piccoli. Forse era semplicemente perché avevo perso peso.

5) Ho potuto comunque cenare con altre persone.

Si potrebbe pensare che il digiuno intermittente influisca sulla vita sociale, perché non si può mangiare oltre le 19. Ma non è detto che sia così.

Per evitarlo, ho fatto in modo di non mangiare per un periodo di 18 ore al giorno. Quindi, se ho fatto un pasto alle 21.00, il giorno dopo potevo mangiare alle 14.00.

Ciò significa che potete mangiare fuori con altre persone in qualsiasi momento.

6) Il mio sistema immunitario è a posto.

Alcune ricerche suggeriscono che il digiuno intermittente migliora il sistema immunitario.

Non mi sono ammalata in questo periodo, quindi questo è un vantaggio. Non so dire se il mio sistema immunitario sia migliorato. Dovrò aggiornare questo articolo tra 6 mesi, quando potrò saperlo con certezza.

(Aggiornamento a 6 mesi: ho continuato a fare il digiuno intermittente e non mi sono ancora ammalata una volta... Ovviamente, questo non è un modo scientifico per capire se il digiuno intermittente migliora il sistema immunitario. È molto soggettivo. Tuttavia, anche a me capitava spesso di avere il naso chiuso e ora è diventato meno frequente. Tenete presente che questo potrebbe anche essere dovuto al fatto che mi sono allenataabbastanza duramente la mattina con allenamenti aerobici e di forza)

7) Mi è piaciuto avere una routine alimentare . Mi ha aiutato a strutturare la mia vita.

Non ho mai avuto una vera e propria routine alimentare, mangiavo solo quando ne avevo voglia. Quindi il digiuno intermittente è stato fantastico perché ha introdotto una certa struttura nella mia vita.

Sapevo che al risveglio avrei fatto un'ora di palestra, poi mi sarei concentrato sul lavoro per qualche ora e, infine, avrei potuto mangiare.

Ho sentito che questa struttura mi ha reso molto più produttivo.

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I miti preconcetti da smontare prima di provare il digiuno intermittente

1) Il tasso metabolico rallenta.

Alcuni pensano che, non facendo continuamente spuntini, il tasso metabolico rallenti e si finisca per ingrassare.

La verità è che non mangiare per qualche ora in più del solito NON cambia il tasso metabolico. Infatti, come ho detto sopra, ho perso peso durante questo mese di digiuno intermittente.

2) Il digiuno intermittente fa perdere automaticamente peso.

Il fatto che io sia dimagrita non significa che lo sarete anche voi. A me ha aiutato il fatto che il mio tempo per mangiare era limitato, quindi ho finito per mangiare meno.

Tuttavia, alcune persone potrebbero mangiare di più in quel piccolo lasso di tempo. Dipende dal vostro apporto calorico totale.

3) Si può mangiare quanto si vuole quando si interrompe il digiuno.

Bisogna comunque fare attenzione a ciò che si mangia, proprio come quando non si fa il digiuno intermittente. Se si mangia male durante i pasti, il digiuno intermittente potrebbe non fare al caso nostro.

4) I dolori della fame fanno male.

In realtà, non dovete preoccuparvi dei dolori della fame perché, secondo le ricerche, non vi faranno alcun male.

5) Non bisogna allenarsi a stomaco vuoto.

Secondo gli esperti, fare esercizio a stomaco vuoto va bene.

In effetti, potrebbe anche avere notevoli benefici per la salute. Mi sentivo più leggero quando correvo al mattino senza cibo e i miei livelli di energia erano buoni.

Le ricerche suggeriscono anche che correre al mattino fa bene al cervello.

6) Non ci si gode i pasti perché si vuole mangiare in fretta.

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Per me è stato il contrario: mi sono goduta i pasti molto di più perché sapevo che sarebbe passato molto tempo prima di mangiare di nuovo. Ho mangiato in modo più consapevole.

7) Diventerete estremamente in forma grazie al digiuno intermittente.

Il digiuno intermittente da solo non vi farà diventare in forma: dovrete fare anche esercizio fisico.

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La mia pancia è ancora grande, ma va bene così

Il risultato finale è stato piuttosto buono: ho perso 3 kg in un solo mese. Purtroppo la pancia è ancora presente. Forse devo smettere di bere birra!

(Aggiornamento a 6 mesi: dopo 6 mesi ho perso 7 kg e la fastidiosa pancia sta lentamente diminuendo).

Ma mi sento più concentrata ed energica durante la giornata, quindi penso che continuerò a farlo. Non dovermi preoccupare di cosa mangiare al mattino è un grande vantaggio e la mia vita è più equilibrata.

Se volete essere ispirati a provare il digiuno intermittente, guardate questo video di Terry Crews che spiega come lo pratica. Mi ha ispirato a provarlo e spero che possa fare lo stesso per voi. Dopo questo video, esamineremo ciò che la scienza dice sul digiuno intermittente.

Digiuno intermittente: cosa dice la scienza

Il digiuno intermittente ha molti benefici, che però spesso vengono persi da chi si concentra solo sull'aspetto della perdita di peso.

E sì, può aiutare a perdere peso, ma il digiuno intermittente serve a reimpostare il modo in cui si consuma il cibo e a fornire al corpo i tempi morti di cui ha bisogno.

Ecco alcuni dei numerosi benefici scientifici per la salute del digiuno intermittente che forse non conoscete.

1) Il digiuno può modificare il modo in cui il corpo produce cellule e rilascia ormoni.

Quando non si consuma cibo ogni ora del giorno, il corpo deve trovare riserve di energia, come i grassi, da scomporre ed elaborare.

In parole povere, si tratta di riprogrammare il corpo affinché faccia affidamento su se stesso per continuare a funzionare ad alto livello, anche se solo per un po' di tempo.

Abbiamo dimenticato che il nostro corpo non ha bisogno di consumare calorie ogni giorno, a patto di avere ampie scorte di acqua.

Le ricerche hanno rilevato che quando l'organismo si sottopone a digiuno possono verificarsi i seguenti cambiamenti:

1) Questo studio ha rilevato che il digiuno fa scendere i livelli di insulina nel sangue, facilitando la combustione dei grassi.

2) I livelli ematici dell'ormone della crescita possono aumentare, favorendo la combustione dei grassi e l'aumento dei muscoli.

3) L'organismo svolge importanti processi di riparazione cellulare, come la rimozione dei materiali di scarto.

4) Ci sono cambiamenti positivi nei geni legati alla longevità e alla protezione dalle malattie.

2) La perdita di peso è un beneficio del digiuno intermittente

Ok, togliamo subito di mezzo questo aspetto perché è il motivo numero uno per cui le persone si avvicinano alle pratiche di digiuno intermittente: perdere peso.

L'intero pianeta è ossessionato dalla perdita di peso, dall'aspetto migliore, dal sentirsi meglio, dall'avere cosce più piccole, meno grasso sulla pancia, meno mento. È un'epidemia della peggior specie.

Quindi sì, il digiuno intermittente può aiutare a perdere peso.

Secondo alcune ricerche, il digiuno aumenta il tasso metabolico del 3,6-14%, aiutando a bruciare più calorie.

Inoltre, il digiuno riduce anche la quantità di cibo che si mangia, riducendo così la quantità di calorie consumate.

3) Ridurre le probabilità di sviluppare l'insulino-resistenza

Quando alimentiamo il nostro corpo con un apporto costante di zuccheri, carboidrati, grassi e tutto ciò che ci entra dentro mentre mangiamo senza pensare, il nostro corpo non ha bisogno di creare nulla per se stesso.

Quando eliminiamo il cibo, anche solo per un po', insegniamo al nostro corpo a fare nuovamente affidamento su se stesso per ottenere le risorse di cui ha bisogno.

Alcuni studi dimostrano che le persone che praticano il digiuno intermittente possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue di diversi punti percentuali.

4) Il digiuno intermittente può ridurre l'infiammazione nel corpo e contribuire a ridurre i sintomi legati alle malattie infiammatorie.

L'infiammazione è una delle principali cause di malattia nel nostro organismo, eppure continuiamo a riempirci di farmaci antinfiammatori per cercare di combattere ciò che altrimenti si risolverebbe con un cambiamento nella dieta.

Alimenti come gli agrumi, i broccoli e tutto ciò che contiene grassi trans causano infiammazioni nel nostro corpo.

Gli hamburger grassi, la carne rossa in generale e lo zucchero sono tutti fattori che causano infiammazioni.

Quando eliminiamo questi elementi dalla nostra dieta, o li mangiamo con una frequenza molto minore rispetto a quella attuale, notiamo una riduzione della quantità di infiammazione nel nostro corpo.

Le persone non solo si sentono meglio, ma si muovono meglio, si sentono meno rigide e hanno più energia.

Alcuni studi dimostrano che il digiuno intermittente può aumentare la resistenza dell'organismo allo stress ossidativo e combattere l'infiammazione.

5) Il vostro cuore ha bisogno di aiuto

I nostri cuori battono regolarmente, senza alcun gioco di parole.

La quantità di lavoro che il nostro cuore deve svolgere solo per mantenerci in vita è sbalorditiva, eppure facciamo ben poco per mantenerlo in salute.

Il digiuno intermittente aiuta a ridurre la quantità di depositi di grasso intorno al cuore, migliora la circolazione e il metabolismo e offre al cuore una superficie più pulita per lavorare.

Non dimentichiamo il miglioramento dei livelli di colesterolo, che riduce drasticamente il rischio di malattie cardiache, infarto e ictus.

Inoltre, la pressione arteriosa può ridursi notevolmente se si alleggerisce il cuore con una modifica della dieta.

6) Il digiuno migliora la riparazione cellulare

Nel nostro corpo accumuliamo una grande quantità di rifiuti, poiché i nostri organi lavorano per mantenerci in vita.

I reni, il fegato e l'intestino fanno gli straordinari per eliminare le scorie nocive dal nostro corpo.

Ma non tutti i rifiuti vengono eliminati: alcuni si accumulano nel tempo e possono causare molti danni, trasformarsi in tumori o creare ostruzioni nei passaggi vitali del nostro sistema.

Quando pratichiamo il digiuno intermittente, gli studi hanno scoperto che stiamo reindirizzando l'energia del nostro corpo in aree che potrebbero richiedere un po' di attenzione.

Mentre il nostro corpo è impegnato a scomporre i nuovi alimenti, le nuove sostanze e i nuovi rifiuti, i vecchi rifiuti vengono lasciati indietro. Date al vostro corpo il tempo di scomporre i vecchi rifiuti.

Se volete saperne di più sul digiuno intermittente e su come utilizzare l'esercizio fisico per migliorare la salute generale e le funzioni dell'organismo, vi consiglio vivamente di consultare il corso Longevity Blueprint di Ben Greenfield.

L'ho seguito io stessa e ho imparato molto sul mio corpo e su come ottenere il massimo da ogni minuto di esercizio. Ho scritto anche una recensione del corso.

Consultate la mia recensione qui per capire se vi aiuterà a raggiungere i vostri obiettivi di salute e fitness:

Recensione di Longevity Blueprint di Ben Greenfield (2020): ne vale la pena?

Come questo insegnamento buddista ha dato una svolta alla mia vita

Il mio minimo storico è stato circa 6 anni fa.

Ero un ragazzo di circa 20 anni che sollevava scatole tutto il giorno in un magazzino. Avevo poche relazioni soddisfacenti - con amici o donne - e una mente scimmiesca che non si spegneva.

In quel periodo ho vissuto con ansia, insonnia e troppi pensieri inutili nella mia testa.

La mia vita sembrava non andare da nessuna parte, ero un ragazzo ridicolmente mediocre e per giunta profondamente infelice.

Il punto di svolta per me è stato quando ho scoperto il buddismo.

Leggendo tutto quello che potevo sul buddismo e su altre filosofie orientali, ho finalmente imparato a lasciar andare le cose che mi opprimevano, comprese le prospettive di carriera apparentemente senza speranza e le relazioni personali deludenti.

Per molti versi, il buddismo si basa sul lasciar andare le cose: lasciar andare ci aiuta a liberarci dai pensieri e dai comportamenti negativi che non ci servono, oltre ad allentare la presa su tutti i nostri attaccamenti.

Dopo 6 anni, oggi sono il fondatore di Life Change, uno dei principali blog di auto-miglioramento su Internet.

Per essere chiari: non sono buddista, non ho alcuna inclinazione spirituale, sono solo un ragazzo normale che ha cambiato la sua vita adottando alcuni insegnamenti sorprendenti della filosofia orientale.

Clicca qui per leggere di più sulla mia storia.